みんなの「志奈そば 田なか そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"志奈そば 田なか そば"の口コミ・評判 5/17 19:25現在
志奈そば 田なか@向原/大塚 鶏とレモンの塩まぜそば 海老和え玉 5月限定のまぜそば狙いで久々に訪麺。 塩ダレにレモンをきかせた爽やかな酸味を絡める滑らかな平打ち麺が暑い日にピッタリ。 こちらも塩ダレベースの13周年記念メニュー海老和え玉で〆。 おいしかった！ pic.x.com/FZ4jWRIYaP
志奈そば 田なか 練習合間にお昼にニボれるのが最高だなー笑 重濃煮干しそば 本日の気まぐれご飯 砂肝ねぎ焼き いい感じの濃度で美味しい 最後は砂肝ねぎ煮干し丼で〆 pic.x.com/Fm5PcdDWAH
根津「Ramen&Bistro Crab Club」で、淡麗蟹そば。「志奈そば 田なか」出身なお店です。名前の通り、蟹です。麺が多加水熟成なのかな？プリッとした食感で面白いです。 pic.x.com/abRk0tQvCd
先日の外ラーメンと家ラーメン 大塚 志奈そば 田なか 煮干しトリュフそば 期待以上に美味かった❗️ 限定も定期的にあるようだし、次は他のメニューも食べたい。 ご馳走でした🙆♂️ インスタント MANISH しょうががガツンときいてるのでとても特徴あって好き( 'ᢦ' )また買おう pic.x.com/5WhROwTV9X
らーめん日記２６ Ramen&Bistro Crab Club@根津 蟹肉と蟹味噌のまぜそば(中盛→無料)1200円 3/10open 志奈そば 田なか元店長さん 平打ち緩縮れ中細麺に蟹の身とエノキが入った蟹味噌ベースの餡をかけた物 嫌な癖も無く蟹の旨味バッチリで美味しい が、多少飽きがきてしまう 次は淡麗蟹そば食べてみよう pic.x.com/3a1kyuJPEW
志奈そば 田なか @向原 煮干しトリュフそば 煮干しのえぐみは出さず甘みを出すため低温で煮出してると書いてあったが1口食べて、こ、これがぁ！？と人生初の煮干しの甘みと対面。超細麺と繊細なスープの相性💮で淡麗系のラーメンだけど記憶にガッツリ残る美味しさ。トリュフもかなりガッツリ！
「志奈そば 田なか」で神秘的な一杯、「特製重濃煮干そば」に出会った。深い煮干しの旨味が織り成すスープは、まるで秘密のレシピが詰まった宝箱のよう。麺はしなやかに、そして確実にその旨味を運ぶ。チャーシューは風味豊かで、一口ごとに驚きが広がる。煮干しの魔法に酔いしれたひとときだった。
本日の麺活〜🍜 本日は煮干しらーめん！🐟 淡麗系なので苦いのが少し苦手なワイでもズルズルいけますにゃ😺✨ 煮干とトリュフの奇跡のマリアージュ〜 『志奈そば 田なか』(煮干トリュフそば)
昨日は 『志奈そば 田なか』の11周年記念日㊗ 25食特別限定の「金の河豚そば」と 雑炊セットをいただきました とにかくスープが深みがあって 美味かったし 真ふぐの馬関造り(塩辛)は 酒のつまみに持って帰りたいぐらい 11周年おめでとうございます
千葉県いすみ市岬町中原にある「志奈そば 田なか いすみ店」の、濃厚煮干そば。麺は、小麦の甘さを感じる低加水中細ストレートで、パツパツというよりプツプツした歯切れ。スープは、一口めは煮干しの風味を強く感じるが食べ進めていくうちに、上品な甘みある白湯が押し寄せ濃厚なのに意外とあっさり。
東池袋「志奈そば 田なか」 ・牛すじねぎそば（12月限定） 煮干しの旨味を丁寧に抽出した淡麗スープとツルッとした麺、柔らか牛すじとたっぷり九条ネギ。 牛すじは関西のぼっかけぽいのかなと思ったら優しめの味付け。 食べ終わった後にホッとできる1杯。 ご馳走様でした！🙏
新座の事務所にいたので久しぶりに所沢へ。
ところざわサクラタウン内
ラーメンWalkerキッチン
今回は『志奈そば 田なか』さん
節分そば（レッド）蕎麦粉配合麺
〆鰯炙り丼
実質カロリーゼロ←
具の野菜も味付けがよく、鰯スープが力強くて蕎麦麺に合ってる。
シンプルにうまいと思いました。